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2009年9月 9日 (水)

びわこ農業 田上米の素晴らしさ

びわこ農業の鈴鹿さんからいただいた「田上米」。これが絶品の美味しさです。今まで食べた中でずば抜けています。特長は、①粒が小さい(青田刈りだから美味しい)②炊いているときに出る湯気に乗った香り③食べたときの甘味 です。

まずはhttp://www.biwakonougyo.com を見てください。まさに明るい農村のイメージぴったりの田んぼと清流の里です。美味しい理由がわかるはずです。

しかも、値段が手ごろ。魚沼産はもちろんいわゆるブランド米よりもはるかに安い。私もこれにするつもりです。私も日本全国食べ尽くした、グルメには自信が相当ありますが、その食通の私がお勧めできますよ!

是非、お試しくださいね!

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