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2014年1月 2日 (木)

玉ゐのお節

お節は玉ゐの豪華版です。

三段のお重で、一番下が穴子チラシ。真中が、うに箱盛り、活ヒラメ、本マグロ、トロ、甘エビ。上が、お節です。22の種類があり、アワビや、焼き豚、鯛、金時、これでもかという勢いで詰められています。

非常に贅沢でよい料理です。新春を言祝ぐにはお誂え向きです。

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